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Qui sommes-nous ?

Le Château Sigalas Rabaud est un Premier Grand Cru Classé de Sauternes. Parmi ce cercle restreint, il s’agit de la seule propriété encore entièrement familiale. La famille de Lambert des Granges est liée au destin de Sigalas depuis 1863 : 6 générations se sont succédées à la tête du domaine jusqu’à aujourd’hui. Sigalas Rabaud est une authentique propriété viticole, dirigée par une famille de vignerons profondément amoureuse de son “bijou de terroir” et dont l’ambition est de porter toujours plus loin la perfection de ses vins.


Le vignoble de Sigalas Rabaud, dont le parcellaire est resté inchangé depuis 1903, est d’une superficie de 14 ha : il s’agit du plus petit des Premiers Grands Crus Classés. L’équipe de Sigalas travaille ce véritable jardin de vignes en conciliant le respect du terroir et de sa biodiversité avec le haut niveau d’exigence d’un 1er Grand Cru Classé. 

La production de Sauternes est une succession de petits miracles, résultant de l’équilibre délicat entre les conditions climatiques uniques du Sauternais et le travail méticuleux des vignerons et des vendangeurs. Les raisins surmûris et confits sur pied par l’action d’un champignons microscopique sont vendangés méticuleusement, en plusieurs passages : cette sélection drastique permet de conserver uniquement ce que la nature donne de plus parfait. Au final, chaque pied de vigne produira, au gré des caprices de la météo, un seul verre de vin par an : c’est ainsi que naît un vin unique au monde. Les grands dégustateurs l’ont reconnu comme tel depuis des siècles.

Au fil des dernières années, le Château Sigalas Rabaud a souhaité explorer les différentes facettes de cet incroyable terroir, en développant la production de grands vins blancs secs à Sauternes, mais aussi en mettant au point un audacieux vin moelleux sans soufre ajouté.

C’est ainsi que nous souhaitons partager avec vous notre vision du vin de Sauternes, avec authenticité, simplicité et passion. Nous vous invitons à découvrir et à déguster nos vins sans complexes, et à apprécier le luxe tout simple de la dégustation d’un grand vin. C’est aussi pour cela que les portes du Château Sigalas Rabaud sont toujours ouvertes, et que nous vous accueillerons avec plaisir dans nos chambres d’hôtes ou sur notre terrasse au bord des vignes.


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