Devenir membre du club pour accèder aux allocations Primeurs en exclusivité

LE LIEUTENANT DE SIGALAS 2017

Sigalas Rabaud

Deuxième vin blanc liquoreux de Château Sigalas Rabaud, 1er Grand Cru Classé 1855 appartient à l’AOC Sauternes.
En savoir plus

23,00

En stock

Description

Le Lieutenant de Sigalas

Issu du même terroir que le premier Cru Classé, le Lieutenant de Sigalas est un assemblage de Sémillon et de Sauvignon.

La millésime 2017 par Laure de Lambert Compeyrot 

  • Le printemps fut doux, mi-mars la vigne avait 15 jours d’avance

  • La nuit glaciale du 27 au 28 avril  fut une nuit d’angoisse. Le dicton de la famille : « Sigalas n’est pas gélif»  s’est une fois encore confirmé : le vignoble était totalement indemne le matin du 28 avril. 

  • La croissance s’est poursuivie tranquillement. Les pluies de fin juin approvisionnant les couches d’argile en eau, l’été  était serein.

  • Quelques épisodes de pluie au mois d’août ont humidifiés les sols permettant ainsi un départ rapide du botrytis.
  • La première trie a démarré fin septembre suivie rapidement par 2 autres. Les vendanges étaient donc terminées en trois tries le 13 octobre. Sigalas n’avait pas connu cela depuis longtemps. 
  • Le millésime 2017 est généreux, éclatant de fruits frais et d’une grande pureté, Les rendements sont au-dessus de la moyenne des cinq dernières années, avec une belle qualité de pur botrytis qui donne une fois encore l’immense complexité des vins de Sauternes de Sigalas Rabaud.          
     

La dégustation

Nez :
La complexité du botrytis est bien présente. Le nez aromatique est délicat, tout en nuances, il laisse apparaître des notes de fruits à chair blanche puis des notes florales d’acacia, de tilleul, ainsi que des zestes d’agrumes très fins. 
Bouche :
En bouche, l’attaque est vive, la complexité aromatique se maintient, le milieu est structuré avec une belle tension qui allonge la finale. Le vin se découvre tout en délicatesse.
Accord mets & vins :
Déguster à 10°C. Idéal en apéritif, ou en accompagnement de volailles, de fromages et de desserts aux fruits.

Caractéristiques

  • Vin blanc liquoreux
  • 95% Sémillon et 5% Sauvignon
  • Élevage : 18 mois en barrique de chêne Français
  • Potentiel de garde : 15 ans
  • Œnologue : Eric Boissenot

Avis clients

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

error check_circle

Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.

Pour que nous puissions vous identifier, merci de compléter les champs Email et Mot de passe avec les informations qui vous permettent d'accéder à votre compte.

error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement sécurisé
Commandez en toute sécurité
Livraison rapide

Expédition & Livraison rapide

Satisfait ou remboursé
14 jours pour changer d'avis

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,